La vie est en
Couleurs
L'importance de manger coloré pour une bonne alimentation
Manger coloré est souvent recommandé pour une alimentation saine et équilibrée. Cette approche repose sur le principe que les différents pigments des aliments sont souvent des indicateurs de la présence de divers nutriments essentiels. Nous allons vous présenter quelques raisons pour lesquelles il est important de manger une variété de couleurs dans son alimentation.
Diversité des nutriments
Chaque couleur dans les fruits et légumes est associée à des vitamines, minéraux et antioxydants spécifiques.
Bleu et violet
Orange et jaune
Rouge
Vert
Aubergines, myrtilles, ...
Carottes, oranges, mandarines, ...
Tomates, fraises, framboises, ...
Epinards, brocolis, salade, ...
Riches en anthocyanines, bons pour la mémoire et la santé cérébrale.
Riches en bêta-carotène et vitamine C, bénéfiques pour la vision et le système immunitaire
Riches en lycopène et anthocyanines, bons pour la santé cardiaque et la prévention de certains cancers.
Riches en chlorophylle, folate, lutéine, et autres composés bénéfiques pour les yeux, les os et le métabolisme
Pour en savoir plus, de manière générale sur les bienfaits d'une alimentation colorée, n'hésitez pas à cliquer ici
| Couleur | Nom | Code RGB |
|---|---|---|
| Rose | Rose Foncé | rgb(206, 106, 107) |
| Rose | Rose Clair | rgb(235, 172, 162) |
| Vert | Vert Clair | rgb(190, 211, 195) |
| Bleu | Bleu Canard Clair | rgb(74, 145, 158) |
| Bleu | Bleu Foncé | rgb(33, 46, 83) |
| Blanc | Blanc | rgb(255,255,255) |